Səhər yeməyi günün ən vacib qidası sayılır. Çünki bədən gecə boyunca enerjisini sərf edir və səhər oyandıqda yenidən güc toplamaq, beyin və əzələlərin fəaliyyətini bərpa etmək üçün əsas qidalara ehtiyac duyur. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, düzgün seçilmiş səhər yeməyi gün boyu həm enerjini, həm də diqqəti yüksək səviyyədə saxlayır.

Ən vacib qida qrupu zülallardır. Yumurtalar, süd məhsulları (xüsusilə süzmə və ya təbii qatıq), pendir, toyuq əti və paxlalılar səhər üçün ideal zülal mənbəyidir. Zülal uzun müddət toxluq hissi yaradır, maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və əzələ toxumasını qoruyur.

İkinci vacib qida qrupu kompleks karbohidratlardır. Tam taxıllı çörək, yulaf, kəpəkli məhsullar və ya dənli sıyıqlar bədəni enerji ilə təmin edir və qan şəkərini sabit saxlayır. Sadə karbohidratlardan fərqli olaraq, kompleks karbohidratlar uzunmüddətli enerji verir və qəfil yorğunluğun qarşısını alır.

Meyvələr və tərəvəzlər səhər menyusunun ayrılmaz hissəsi olmalıdır. Onlar C, A və B qrupu vitaminləri, həmçinin antioksidantlarla zəngindir. Portağal, alma, banan və ya giləmeyvələr bədəni təbii şəkildə oyandırır, bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir və immuniteti gücləndirir.

Bundan əlavə, səhər yeməyində sağlam yağlar da mütləq yer almalıdır. Zeytun yağı, avokado və ya bir ovuc qoz-fındıq beyin funksiyalarını dəstəkləyir və hormonal tarazlığı qoruyur.

Səhər oyandıqdan sonra bir stəkan su içməyi də vacib sayırlar. Bu, bədəni nəmləndirir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və enerjini artırır.

Nəticə etibarilə, bədənin günün başlanğıcında ehtiyac duyduğu əsas qidalar – zülal, kompleks karbohidrat, sağlam yağlar və vitaminlərlə zəngin meyvə-tərəvəzlərdir. Belə bir səhər yeməyi günə enerjili, diqqətli və sağlam başlamağın ən təsirli yoludur.