Bal əsrlərdir həm qida, həm də təbii dərman kimi istifadə olunan məhsullardan biridir. Foodinfo.az xəbər verir ki, balın zəngin mineral və antioksidant tərkibi immun sisteminin güclənməsində mühüm rol oynayır.
London İmperial Kollecinin immunoloqu Dr. Janet Lord “BBC Health”ə açıqlamasında bildirib ki, təbii balın gündəlik az miqdarda istifadəsi orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır. O, qeyd edib ki, bal tənəffüs yollarını sakitləşdirir və boğaz selikli qişasında qoruyucu qat yaradır. Dr. Lord əlavə edib ki, balın antibakterial xüsusiyyətləri onu digər şirinləşdiricilərdən fərqləndirir. O, xüsusilə təbii və süzülməmiş balın daha faydalı olduğunu vurğulayıb.

Bal həm də bağırsaq mikroflorasının tarazlığını dəstəkləyir və yaxşı bakteriyaların çoxalmasına kömək edir. Mütəxəssis bildirib ki, bu, immunitetin güclənməsi ilə yanaşı, həzm prosesini də asanlaşdırır. Balın tərkibindəki flavonoidlər orqanizmi oksidləşdirici stressdən qoruyur. Tədqiqatlara görə, bal istifadə edən şəxslərdə soyuqdəymə əlamətləri daha tez aradan qalxır. Dr. Lord bildirib ki, bal uşaqlar üçün də faydalıdır, lakin bir yaşdan kiçik körpələrə verilməsi qadağandır. O, böyüklərə gündə 1-2 çay qaşığı bal yeməyi tövsiyə edir.

Bal eyni zamanda enerji mənbəyi kimi yorğunluq və halsızlığın azalmasına da kömək edir. Mütəxəssis hesab edir ki, bal təbii dərman şkafında əvəzsiz məhsullardan biridir. Onun sözlərinə görə, bal həm qida, həm də immun gücləndirici vasitə kimi gündəlik həyatda faydalı ola bilər.