Balqabaq toxumu yağı qədimdən həm xalq təbabətində, həm də qidalanmada istifadə edilən dəyərli təbii məhsuldur. Onun zəngin tərkibi orqanizmə çoxsaylı müsbət təsirlər göstərir.

Foodinfo.az balqabaq toxumu yağının əsas faydalarını təqdim edir:

1. Ürək-damar sağlamlığını qoruyur

Omeqa-3 və Omeqa-6 yağ turşuları, eləcə də E vitamini ürək əzələsini gücləndirir, xolesterolu tənzimləyir və damarların elastikliyini artırır.

2. Prostat və sidik yollarına müsbət təsir göstərir

Xüsusilə kişilərdə prostat vəzi problemlərinin qarşısını almaqda və sidik yolları iltihabını azaltmaqda faydalıdır.

3. İmmuniteti gücləndirir

Sink, maqnezium və antioksidantlarla zəngin olması immun sistemini dəstəkləyir, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.

4. Sümük və əzələ sağlamlığını möhkəmləndirir

Yüksək maqnezium və kalsium tərkibi sümüklərin möhkəmlənməsinə, əzələ ağrılarının azalmasına kömək edir.

5. Dəri və saç sağlamlığını yaxşılaşdırır

E vitamini və antioksidantlar dərini qocalmadan qoruyur, saçların tökülməsinin qarşısını alır və daha parlaq görünməsinə dəstək olur.

6. Həzm sisteminə faydalıdır

Tərkibindəki təbii yağlar və liflər bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır.

Balqabaq toxumu yağı ən çox salatlara əlavə edilərək və ya gündə 1-2 çay qaşığı miqdarında qəbul edilərək istifadə olunur. Yüksək temperaturda bişirməyə uyğun deyil, çünki qidalandırıcı maddələri itirə bilər.