Toyuq əti dünyada ən çox istehlak edilən ətlərdən biridir və həm dadına, həm də qidalanma dəyərinə görə yüksək qiymətləndirilir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu ət növü zülal, vitamin və minerallarla zəngin olduğu üçün orqanizm üçün çoxsaylı faydalar təmin edir.

1. Əzələləri möhkəmləndirir

Toyuq əti yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir. Bu protein əzələlərin qurulması və bərpası üçün vacib rol oynayır. Xüsusilə idmanla məşğul olan insanlar üçün toyuq əti ideal seçim sayılır.

2. Ürək sağlamlığını qoruyur

Az yağlı toyuq əti, xüsusilə sinə hissəsi doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Bu da xolesterin səviyyəsini tənzimləyir və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edir.

3. İmmuniteti gücləndirir

Toyuq əti sink, dəmir, B6 və B12 vitaminləri baxımından zəngindir. Bu maddələr immun sisteminin güclənməsinə və orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətinin artmasına səbəb olur.

4. Enerjini artırır

Tərkibindəki B qrupu vitaminləri bədəndə enerji istehsalını dəstəkləyir, yorğunluğu azaldır və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

5. Dəri və saç sağlamlığını qoruyur

Toyuq əti kollagen istehsalını artırmağa kömək edir. Bu isə dərinin elastikliyini və saçların sağlam uzanmasını dəstəkləyir.

6. Asan həzm olunur

Bu ət növü yüngül və tez həzm olunan qida hesab olunur. Bu xüsusiyyətinə görə uşaq, yaşlı və mədə problemləri olan insanlar üçün də uyğundur.

Toyuq ətindən maksimum fayda almaq üçün onu yağsız, qaynadılmış, sobada və ya buğda bişmiş formada istehlak etmək tövsiyə olunur. Qızardılmış və çox duzlu formada yemək isə sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər.