Soyuq mövsümdə insanı gümrah saxlamaq və payız yorğunluğunu aradan qaldırmaq üçün ən sadə vasitələrdən biri ədviyyatlardır. Foodinfo.az Sports.kz-ə istinadla xəbər verir ki, bu barədə dietoloq Xanna Belşam Lenta.ru-ya açıqlamasında danışıb.

Mütəxəssis qeyd edib ki, acı bibərin tərkibində olan kapsaisin maddəsi maddələr mübadiləsini sürətləndirir, qan dövranını artırır və bədənə əlavə enerji verir. Bundan başqa, kapsaisin beyində “xoşbəxtlik hormonu” kimi tanınan serotonin səviyyəsini yüksəldir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Belşamın sözlərinə görə, zəncəfilin tərkibindəki gingirol və şogaol maddələri həzmi yaxşılaşdırır, orqanizmdə iltihabı azaldır və beyin fəaliyyətini gücləndirir. Kurkuma da güclü iltihabəleyhinə təsirə malikdir, onun tərkibindəki kurkumin maddəsinin təsirini isə qara istiot təxminən 20 dəfə artırır.

Dietoloq həmçinin payız menyusuna darçın və paprika əlavə etməyi tövsiyə edib. O bildirib ki, darçın qandakı şəkərin səviyyəsini tənzimləyərək enerjinin kəskin azalmasının qarşısını alır, paprika isə antioksidantlarla – xüsusilə karotinoidlərlə zəngindir və orqanizmdə oksidləşmə gərginliyini azaldır.

Belşam vurğulayıb ki, bu sadə və təbii ədviyyatlar təkcə dad və ətir qatmaqla kifayətlənmir, həm də payız və qış aylarında bədənə istilik, güc və ruhi balans bəxş edir.