Balqabaq yalnız dadlı bir tərəvəz deyil, həm də ürək üçün çox faydalıdır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, balqabaqda yüksək miqdarda lif mövcuddur. Lif qanda pis xolesterolu (LDL) azaldaraq ürək xəstəlikləri riskini aşağı salır.

Bundan başqa, balqabaq kalium baxımından zəngindir. Kalium damarları rahatladır və yüksək qan təzyiqinin azalmasına kömək edir.

Balqabaq antioksidantlarla zəngindir. Beta-karoten və vitamin C ürək hüceyrələrini sərbəst radikallardan qoruyur.

Tərkibindəki fitonutrientlər damar iltihabını da azaldır, bu da ateroskleroz riskini minimuma endirir. Lifli və az kalorili olması isə sağlam çəkiyə dəstək olur ki, bu da ürək üçün əlavə fayda təmin edir.

Nəticə olaraq, dietoloqlar vurğulayırlar ki, balqabaq ürək-damar sağlamlığının qorunmasında əhəmiyyətli tərəvəzlərdən biridir.