Sağlam qidalanma ürək-damar sisteminin qorunmasında mühüm rol oynayır. Foodinfo.az dietology.pro-ya istinadla xəbər verir ki, Kanada əhalisinin sağlamlığı üzrə elmi araşdırma institutunda aparılan genişmiqyaslı tədqiqat insult və digər ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edən altı əsas qida qrupunu müəyyən edib. Araşdırma Makmaster Universitetinin və Hamilton Sağlamlıq İnstitutunun alimləri tərəfindən aparılıb.

Mütəxəssislərin qənaətinə görə, gündəlik rasionda meyvələr, tərəvəzlər, paxlalılar, çərəzlər, balıq və süd məhsulları mütləq yer almalıdır. Alimlər bildirirlər ki, bu qidalar orqanizmi vacib maddələrlə təmin edir və damar sağlamlığını dəstəkləyir. Tədqiqat zamanı həm ürək-damar xəstəlikləri olan, həm də tam sağlam şəxslərin qidalanma vərdişləri təhlil edilib.

Araşdırmanın fərqləndirici cəhəti ondan ibarətdir ki, nəticələr dünyanın müxtəlif bölgələrində aparılan beş müstəqil tədqiqatla da təsdiqlənib. Nəticələr göstərib ki, balıq və tam yağlı süd məhsullarını ölçülü şəkildə qəbul edən insanlarda həm xəstəlik riski, həm də ölüm göstəriciləri daha aşağı olub. Oxşar müsbət təsir təmizlənməmiş dənli bitkilər və emal olunmamış ət istehlak edən şəxslərdə də müşahidə edilib.

Alimlər gündəlik olaraq 2–3 porsiya meyvə, 2–3 porsiya tərəvəz, bir porsiya çərəz və iki porsiya süd məhsulu qəbul etməyi tövsiyə edirlər. Həftə ərzində isə 3–4 porsiya paxlalı və 2–3 porsiya balıq rasionda yer almalıdır. Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, bu göstəricilər ümumi tövsiyə xarakteri daşıyır və şəxsi ehtiyaclara uyğun şəkildə dəyişdirilə bilər.

Araşdırma müəllifləri bildirirlər ki, balanslı qidalanma təkcə insult riskini azaltmır, eyni zamanda ümumi sağlamlıq vəziyyətini yaxşılaşdırır və uzunömürlülüyü dəstəkləyir. Sağlam seçimlər etməklə ürək və damar sağlamlığını qorumaq mümkündür.