Dermatoloqların son araşdırmalarına görə, pomidorun tərkibindəki likopen maddəsi dərini ultrabənövşəyi şüaların zərərli təsirlərindən daxildən müdafiə edir. Bişmiş pomidor istehlakı dərinin elastikliyini artırır və erkən qırışların yaranmasının qarşısını alır. Foodinfo.az "CNN Health" portalına istinadla xəbər verir ki, pomidor təbii günəş kremi effekti yaradaraq dəri xərçəngi riskini azaldır.

Likopen həmçinin kişilərdə prostat sağlamlığını qoruyan ən güclü maddələrdən biri kimi tanınır. Pomidorun tərkibindəki kalium qan təzyiqini aşağı salır və ürək çatışmazlığı riskini minimuma endirir. Pomidor şirəsi isə orqanizmi su ilə təmin edərək toksinlərin sürətlə xaric olunmasına kömək edir.

Mütəxəssislər pomidoru zeytun yağı ilə birlikdə bişirməyi məsləhət görürlər, çünki bu zaman likopen bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsənilir. Bişmiş pomidorun tərkibindəki faydalı maddələr çiy halda olanla müqayisədə daha aktivdir. Bu tərəvəz həm də metabolizmi sürətləndirərək çəki atmağa kömək edir.

Pomidor həmçinin sümükləri möhkəmləndirən K vitamini və kalsiumla da zəngindir. Onun müntəzəm istehlakı göz sağlamlığına da müsbət təsir göstərir və torlu qişanı qoruyur. Sağlam dəri və güclü ürək üçün hər gün pomidor yemək tövsiyə olunan ən sadə və effektiv üsuldur.