Səhər yeməyi günün ən vacib qidalanma mərhələlərindən biri hesab olunur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, səhər qəbul edilən qidalar gün ərzində həm fiziki, həm də zehni fəaliyyətə birbaşa təsir edir. Buna baxmayaraq, bir çox insan bu vacib yeməyi ya ötürür, ya da qeyri-sağlam seçimlər edir. Bu isə enerji səviyyəsinin aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Foodinfo.az WebMD saytına istinadla xəbər verir ki, balanslı səhər yeməyi metabolizmin aktivləşməsinə kömək edir. Araşdırmalara görə, səhər yeməyi yeyən insanlarda diqqət və yaddaş göstəriciləri daha yüksək olur. Bu xüsusilə məktəblilər və ofis işçiləri üçün vacib hesab olunur.

Amerikalı dietoloq doktor Kathleen Zelman bildirir ki, səhər yeməyində zülal, sağlam yağlar və kompleks karbohidratların balansı qorunmalıdır. Onun sözlərinə görə, yumurta, yulaf sıyığı və meyvələr ideal seçimlər hesab olunur. Bu qidalar uzun müddət toxluq hissi yaradır və qəfil aclıq hissinin qarşısını alır.

Mütəxəssis qeyd edir ki, şəkərli və emal olunmuş məhsullar səhər saatlarında tövsiyə edilmir. Çünki bu cür qidalar qısa müddətli enerji versə də, sonradan yorğunluq yaradır. Eyni zamanda, səhər yeməyinin gecikdirilməsi də metabolizmə mənfi təsir göstərə bilər.

Həkim əlavə edir ki, səhər yeməyinə vərdiş etmək uzunmüddətli sağlamlıq üçün mühüm addımdır. Bu yanaşma həm çəkiyə nəzarət etməyə, həm də ümumi həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.