Çəyirdəkli meyvələrin faydalı və ya zərərli olması ilə bağlı müxtəlif fikirlər mövcuddur. Əslində isə çəyirdəklər təbiət tərəfindən çoxalma məqsədilə yaradılıb və onların əsas funksiyası qida dəyəri vermək deyil. Buna görə də onlar bütöv şəkildə udulduqda əksər hallarda orqanizm tərəfindən tam həzm olunmur.
Foodinfo.az Novochag saytına istinadla xəbər verir ki, çəyirdəklərin faydası və ya zərəri əsasən onların çeynənib-çeynənməməsindən asılıdır. Əgər çəyirdəklər xırdalanmadan udularsa, tərkibindəki maddələr orqanizmə demək olar ki, keçmir. Lakin çeynəndikdə bəzi faydalı komponentlər mənimsənilə bilər.
Mütəxəssislər bildirir ki, bəzi meyvələrin çəyirdəkləri həqiqətən faydalıdır. Məsələn, narın çəyirdəkləri antioksidantlarla zəngindir və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərə bilər. Üzüm çəyirdəkləri iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, qarpız tumları isə sink, dəmir və zülal mənbəyi hesab olunur. Sitrus meyvələrinin çəyirdəklərində isə müəyyən antiviral təsir göstərən maddələr mövcuddur.
Bununla yanaşı, bəzi çəyirdəklərə ehtiyatla yanaşmaq lazımdır. Alma, armud, alça, şaftalı və ərik çəyirdəklərində amigdalin adlı maddə olur ki, bu da parçalandıqda zəhərli birləşmələr yarada bilər. Kiçik miqdarda təsadüfən qəbul edilməsi təhlükəli sayılmasa da, bu çəyirdəklərin çox miqdarda yeyilməsi sağlamlıq üçün risk yarada bilər.
Ümumilikdə, çəyirdəkli meyvələrdən istifadə edərkən ölçülü olmaq və onların xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Düzgün yanaşma ilə bu məhsullar rasiona əlavə fayda verə bilər, lakin həddindən artıq istifadə arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər.
