Uzunmüddətli stress yalnız psixoloji deyil, həm də fiziki sağlamlıq üçün ciddi təhlükə yaradır. Foodinfo.az xəbər verir ki, Londonda yerləşən Kings College-un psixonevroloqu doktor Emma Reyner “Journal of Nutritional Biochemistry” jurnalına açıqlamasında stressin immun sisteminə və qidalanmaya necə təsir etdiyini açıqlayıb.

Reynerin sözlərinə görə, stress hormonları – kortizol və adrenalin – yüksək olduqda insan daha çox şirin və yağlı qidalara meyl edir, bu da piylənmə və ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır. Eyni zamanda yüksək kortizol immun hüceyrələrinin fəaliyyətini zəiflədir və bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini azaldır.

Mütəxəssis əlavə edib ki, stress vəziyyətində qlükoza səviyyəsi dalğalanır və həzm sistemi zəifləyir, bu isə qidaların səmərəli mənimsənilməsini çətinləşdirir. Təbii antioksidant və vitaminlərlə zəngin qidalar – giləmeyvə, tərəvəz, qoz-fındıq və balıq – stressin orqanizmə təsirini azalda bilər.

Reyner qeyd edib ki, hər gün 30 dəqiqə fiziki fəaliyyət, meditasiya və balanslı qidalanma stressi idarə etməyə kömək edir və immuniteti gücləndirir. Araşdırmalar göstərir ki, stresin idarə olunması həm fiziki, həm də zehni sağlamlığı qoruyur, piylənmə və xroniki xəstəliklərin riskini azaldır.

Ekspert əlavə edib ki, kofein və şəkərli içkilərin çox qəbulu stress reaksiyasını gücləndirir və yuxu keyfiyyətini aşağı salır. Reyner vurğulayıb ki, sağlam qidalanma, kifayət qədər su içmək və düzgün yuxu rejimi stressin mənfi təsirlərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.