Son illərdə “şəkərsiz” etiketi ilə satılan məhsullara maraq artıb. Bir çox insan bu məhsulları daha sağlam seçim hesab etsə də, mütəxəssislər bildirirlər ki, “şəkərsiz” ifadəsi hər zaman məhsulun tam faydalı olduğu anlamına gəlmir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, şəkərsiz məhsullarda adi şəkər əvəzinə çox vaxt süni və ya alternativ şirinləşdiricilər istifadə olunur. Bu maddələr kalorini azaltsa da, bəzi hallarda dadlı qidalara olan istəyi artıraraq həddindən artıq istehlaka səbəb ola bilər.

Xüsusilə şəkərsiz qazlı içkilər, peçenye və desertlərin tərkibinin diqqətlə oxunması tövsiyə edilir. Çünki bəzi məhsullarda şəkər olmasa belə, yüksək yağ, duz və ya emal olunmuş qatqılar mövcud ola bilər.

Şəkərsiz məhsullar müəyyən hallarda – xüsusilə diabet xəstələri və şəkər qəbulunu azaltmaq istəyən şəxslər üçün – faydalı seçim ola bilər. Lakin onların da normadan artıq istifadəsi məsləhət görülmür.

Qidalanma mütəxəssisləri sağlam seçim üçün əsas diqqətin təbii və az emal olunmuş qidalara yönəldilməsinin daha vacib olduğunu bildirirlər. Meyvə, tərəvəz, tam taxıllar və ev şəraitində hazırlanan qidalar daha balanslı qidalanma üçün üstün hesab olunur.