Əgər siz protein, antioksidant və amin turşuları ilə zəngin, həmçinin iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik təbii məhsul axtarırsınızsa, arı poleni ideal seçimdir.

Pətək çiçək tozu nədir?

Arılar polen, özlərinin salivası və çiçək nektarından kiçik sarı qranullar hazırlayır. Bu qranulları arılar arxa ayaqlarındakı xüsusi ciblərdə toplayır və 200–500 çiçəyi gəzərək lazım olan miqdarı toplamağa çalışırlar.

Fermentasiya olunmuş polen isə “arı çörəyi” (perqa) adlanır və daha da dəyərli sayılır.

Faydaları

Antioksidant və iltihab əleyhinə təsir – iltihabın azalmasına kömək edir.

Vitamin və minerallar – A, B1, B2, B6, C, D, E vitaminləri ilə zəngindir.

Amin turşuları və protein – hüceyrələrin bərpası və ümumi enerji üçün əhəmiyyətlidir.

Dəstək funksiyaları – qaraciyərin detoksifikasiyası, immun sisteminin gücləndirilməsi, qan dövranının yaxşılaşdırılması, stressin yumşaldılması.

Antimikrob və antifungal təsir – yaraların və yanıqların sağalmasına kömək edir.

Necə istifadə olunur?

Polen həm xam halda, həm də müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər:

Yunan yoqurtuna səpmək

Salatlara əlavə etmək

Süzmə şirələrdə və smuzilərdə qarışdırmaq

Tövsiyə olunan gündəlik porsiya: 3–5 çay qaşığı.

Təhlükəsizlik tədbirləri

Əgər müəyyən dərmanlar qəbul edirsinizsə (xüsusilə qan duruldanlar), həkimlə məsləhətləşin.

Arı və ya polen allergiyanız varsa, istifadədən çəkinin. Hər hansı allergik simptom – qaşınma, şişkinlik, nəfəs darlığı – ortaya çıxarsa dərhal istifadəni dayandırın və həkimə müraciət edin.

Arı poleni qida rasionuna əlavə etməklə sağlam və balanslı qidalanmanı dəstəkləmək mümkündür.