B12 vitamini çatışmazlığı halsızlıq, yorğunluq və oynaq ağrısı kimi bir çox sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu çatışmazlığı aradan qaldırmaq üçün B12 vitamini ilə zəngin qidalardan istifadə etmək vacibdir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, mütəxəssislər vurğulayırlar ki, B12 vitamini orqanizm tərəfindən kifayət qədər qarşılanmır və ona görə də B12 ehtiva edən qidaları müntəzəm olaraq istehlak etmək çox vacibdir. 

Bəs, hansı qidalarda B12 vitamini var? 

1. Soya: Omeqa-3 ilə zəngin olan soya B qrupu vitaminləri ilə də zəngindir. Gündəlik qəhvəyə soya südü əlavə etmək B12 vitamini ehtiyacınızı əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

2. Göbələklər: Göbələklər B12-nin ən güclü mənbələrindən biridir. Bir porsiya göbələk istehlakı gündəlik vitamin B12 ehtiyacınızdan çoxunu təmin edir.

3. Dənli bitkilər: Səhər yeməyində dənli bitkilərin istehlakı günə tam B12 tədarükü ilə başlamanıza kömək edəcək.

4. Toyuq: Toyuq əti B12 vitamininin yaxşı mənbəyidir.

5. Yumurta: B12 vitamini ilə zəngin olan yumurta beyin sağlamlığını da qoruyur.

6. Süd məhsulları: Süd, qatıq və pendir kimi süd məhsullarında B12 vitamini var. Onların yüksək kalsium tərkibi də sümük sağlamlığını qoruyur və osteoporozun qarşısını alır.

7. Qırmızı ət: Qırmızı ət B12 vitamini ilə zəngin qidalardan biridir. Güclü protein mənbəyi olan qırmızı ət bir çox xroniki xəstəliklərin qarşısını alır.

8. Dəniz məhsulları: Qış yaxınlaşdıqca balıq mövsümü başlayır. Həftəlik istehlak edilən qızılbalıq, sardina və ton balığı kimi yağlı balıqlar B12 vitamini ilə xüsusilə zəngindir.

9. Qaraciyər: Qaraciyər B12 ilə zəngin qidalar arasındadır. 100 qram qaraciyər istehlakı gündəlik B12 vitamini ehtiyacının 570%-n təmin edir.