Avropa İttifaqı Komissiyası 2026-cı ilin ilk həftəsində qida təhlükəsizliyi ilə bağlı ən sərt qərarlarından birini rəsmiləşdirib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, "Əbədi kimyəvi maddələr" kimi tanınan PFAS birləşmələrinin bütün qida qablaşdırmalarında istifadəsi rəsmən qadağan olunub. Bu maddələr illərdir pizzadan tutmuş fast-food kağızlarına qədər bir çox məhsulun suya və yağa davamlılığı üçün istifadə edilirdi.

Lakin son tədqiqatlar bu kimyəvi maddələrin insan orqanizmində parçalanmadığını və xərçəng riskini artırdığını sübut edib. Xüsusilə hormonal sistemin pozulması və immunitetin zəifləməsi bu maddələrin əsas fəsadları arasındadır.

Qadağa 2026-cı ilin avqust ayından etibarən tam qüvvəyə minəcək və qaydaları pozan şirkətləri milyonlarla avro cərimə gözləyir. İstehsalçılar artıq dəniz yosunu və ya bitki liflərindən hazırlanan bioparçalanan alternativlərə keçid etməlidirlər.

Bu qərar qlobal qida zəncirində qablaşdırma standartlarını kökündən dəyişəcək. Ekoloji fəallar bu addımı insan sağlamlığı üçün böyük qələbə kimi qiymətləndirirlər.

Marketlərdə satılan məhsulların üzərində artıq "PFAS-free" (PFAS-sız) etiketi məcburi olacaq. İstehlakçıların bu mövzuda məlumatlılığı artdıqca təbii qablaşdırmaya tələbat da çoxalır.

Aİ-nin bu qərarından sonra ABŞ və digər ölkələrin də bənzər addımlar atacağı gözlənilir.