Mədə yanmasına səbəb olan əsas qidalar açıqlanıb. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bəzi məhsullar həddindən artıq yemək olmasa belə narahatlıq yarada bilər. Foodinfo.az Sports.kz saytına istinadla xəbər verir ki, qastroenteroloq Anna Karşiyevanın sözlərinə görə, müəyyən qidalar ya qida borusunun qoruyucu mexanizmini zəiflədir, ya da selikli qişanı birbaşa qıcıqlandırır.

Ən güclü təhrikedici amillərdən biri yağlı qidalardır. Qızardılmış ət, sürətli qidalar və ağır şorbalar mədədə uzun müddət qalaraq daha çox turşu ifrazına səbəb olur. Bundan əlavə, yağ aşağı qida borusu sfinkterini zəiflədir və turşunun yuxarı qalxmasına şərait yaradır. Sitrus meyvələri – portağal, limon və qreypfrut – yüksək turşuluğa malikdir və mədədə turşu istehsalını artırır. Şokolad isə ikiqat təsir göstərir: kakao yağı sfinkteri boşaldır, kofein və teobromin isə turşu ifrazını stimullaşdırır.

Acılı qidalar, xüsusilə istiotlu yeməklər, çiy soğan, sarımsaq, zəncəfil və xardal selikli qişanı qıcıqlandıraraq həssaslığı artırır. Alkoqol isə əzələləri boşaldaraq qoruyucu mexanizmi zəiflədir və selikli qişanı zədələyə bilər. Mütəxəssislər tövsiyə edirlər ki, tez-tez mədə yanması yaşayan şəxslər bu qidaların qəbulunu məhdudlaşdırsın və fərdi həssaslıqlarını nəzərə alsınlar.