Yemiş qurusu həm dadı, həm də sağlamlığa olan faydaları ilə seçilən təbii qida məhsuludur. Qurudulmuş yemiş suyu çıxarıldıqdan sonra tərkibindəki vitamin və mineralları qoruyur və ilboyu istehlak üçün ideal enerji mənbəyinə çevrilir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, yemiş qurusu A, C və B qrup vitaminləri, həmçinin kalium, maqnezium və dəmir kimi minerallarla zəngindir.
Bu maddələr orqanizmin immun sistemini gücləndirir, dərini və saçları qidalandırır, qan dövranını tənzimləyir.
Xüsusilə kalium ürək əzələsinin sağlam fəaliyyətini dəstəkləyir, təzyiqin normada qalmasına kömək edir.
Təbii şəkərlərlə zəngin olduğu üçün yemiş qurusu orqanizmə tez enerji verir. Bu xüsusiyyətinə görə idmanla məşğul olanlar və yorğunluqdan əziyyət çəkənlər üçün faydalı qəlyanaltıdır.
Eyni zamanda, yüksək lif tərkibi həzmi yaxşılaşdırır, bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir və uzun müddət toxluq hissi yaradır.
Lakin onu da qeyd etmək lazımdır ki, yemiş qurusu təbii olsa da, qurudulma prosesi zamanı şəkər miqdarı sıxlaşır. Buna görə şəkərli diabet və ya artıq çəki problemi olan şəxslər onu az miqdarda qəbul etməlidirlər.
Qatqısız və günəşdə qurudulmuş yemiş qurusu həm sağlam qəlyanaltı, həm də şirniyyatlara təbii alternativ kimi mükəmməl seçimdir.
