Bu orijinal qəlyanaltı həm görünüşü, həm də dadı ilə seçilir. Tuna balığı ilə hazırlanan bu yemək həm gündəlik, həm də qonaqlı süfrələr üçün ideal seçimdir.
Foodinfo.az BB.LV saytına istinadla xəbər verir ki, kulinariya bloqeri tərəfindən təqdim olunan bu resept sadə inqrediyentlərdən hazırlanır və xüsusi kulinariya bacarığı tələb etmir. Qısa müddətdə hazırlanan bu qəlyanaltı eyni zamanda həm yüngül, həm də doyumludur.
Konservləşdirilmiş tuna zülalla zəngin olduğu üçün sağlam qidalanmaya üstünlük verənlər arasında da populyardır. Yumurtayla birləşdikdə isə daha balanslı və qidalı bir yemək ortaya çıxır.
Lazım olan ərzaqlar:
-
2 banka öz suyunda tuna
-
4 ədəd yumurta
-
1 ədəd qırmızı soğan
-
1 dəstə cəfəri
-
2 xörək qaşığı mayonez
-
duz, qara istiot
-
baget çörəyi
-
zeytun və qara zeytun (bəzək üçün)
Hazırlanma qaydası:
-
Yumurtaları bərk qaynadın, soyudun və xırda kub şəklində doğrayın.
-
Tuna balığının suyunu süzün, çəngəllə əzin və yumurtaya əlavə edin.
-
Xırda doğranmış soğan və cəfərini qatın. Duz, istiot və mayonez əlavə edib yaxşı qarışdırın.
-
Boşqabın ortasına kiçik kasa qoyun, ətrafına qarışığı yığaraq çələng forması verin.
-
Kasanı götürün, ortasına qızardılmış baget yerləşdirin və zeytunlarla bəzəyin.
Bu qəlyanaltı həm hazırlanması asan, həm də təqdimatı ilə diqqət çəkən seçimdir. Xüsusilə qonaq qəbulunda süfrənizə fərqli görünüş qatmaq istəyirsinizsə, bu resepti mütləq sınayın.
