Payız fəsli həm təzə meyvələrin bol olduğu, həm də qışa tədarükün görüldüyü mövsümdür. Xüsusilə mürəbbə hazırlığı bu dövrdə daha da geniş vüsət alır.

1. Gavalı mürəbbəsi

Payızın ən çox hazırlanan mürəbbələrindən biridir. Qanazlığına qarşı faydalı olan gavalı həm də dadlı mürəbbəsi ilə məşhurdur.

2. Üzüm mürəbbəsi

Üzüm bolluğu payız aylarına təsadüf edir. Onun mürəbbəsi enerji verən, immuniteti gücləndirən xüsusiyyətləri ilə seçilir.

3. Heyva mürəbbəsi

Payızın sevimli meyvəsi olan heyva həm tərkibindəki vitaminlər, həm də ətri ilə qış süfrələrinin bəzəyinə çevrilir.

4. Alma mürəbbəsi

Ənənəvi payız mürəbbələrindən olan alma mürəbbəsi həm dadlı, həm də saxlama müddəti uzun olduğu üçün çox sevilir.

5. Nar mürəbbəsi

Nar mövsümü payıza düşdüyündən bu dövrdə hazırlanan nar mürəbbəsi həm dadına, həm də sağlamlığa faydalarına görə xüsusi yer tutur.

Payız fəsli müxtəlif meyvələrin yetişdiyi mövsüm olduğu üçün bu dövrdə hazırlanan mürəbbələr həm dadlı, həm də vitaminlərlə zəngin olur. 

Qışa sağlam və şirin tədarük etmək istəyənlər üçün gavalı, üzüm, heyva, alma və nar mürəbbələri ideal seçimdir.