Sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlamaq üçün balanslı bir pəhriz izləməlisiniz. Hər hansı məhdudlaşdırıcı pəhriz bədənə mənfi təsir göstərə bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, bunu diyetoloq Yelena Başkirova "Moskva Region Today" onlayn nəşrinə bildirib.
“İstənilən pəhriz, nəyisə, bəzi qidaları və ya onların miqdarını məhdudlaşdırmaq kimi qəbul etsək, orqanizm üçün təhlükəli ola bilər. Dərhal ölməsək də, heç olmasa, bədənimizdə müxtəlif sistemlərdə disbalans yarana bilər”, - Başkirova əlavə edib. .
Mütəxəssisin fikrincə, birinci risk faktoru metabolik proseslərin genetik proqramlaşdırılması ilə bağlıdır. Bəzi hallarda bu genlərdə mutasiyalar baş verir. Məsələn, bir şəxs heyvan mənşəli məhsulların qəbulunu məhdudlaşdırırsa, lakin beta-karoteni aktiv vitaminə çevirməkdə çətinlik çəkirsə, maddə yığılaraq mənfi təsirlərə səbəb olur. Üstəlik, bu nəticələr yalnız proses geri dönməz hala gəldikdə aşkar edilə bilər.
O, həmçinin vurğulayıb ki, ciddi pəhrizlərin zərərli təsirləri bədəninizi bilmədiyiniz üçün yarana bilər. Mütəxəssisin fikrincə, balanslaşdırılmış pəhrizə riayət etmək potensial zərəri azalda bilər.
Nurlan
