Qaraciyər orqanizmin ən vacib detoks mərkəzidir və onun sağlamlığı ümumi sağlamlıq üçün kritik əhəmiyyət kəsb edir. Foodinfo.az xəbər verir ki, Moskva Dövlət Tibb Universitetinin hepatoloqu doktor İrina Petrova “The Lancet Gastroenterology & Hepatology” jurnalında alkoqol və şəkərli içkilərin qaraciyərə mənfi təsirini açıqlayıb.

Petrovanın sözlərinə görə, yüksək şəkərli və karbonatlı içkilərin müntəzəm qəbulu qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb olur, bu isə qeyri-alkoqol yağlı qaraciyər xəstəliyinin riskini artırır. Eyni zamanda alkoqol qaraciyər hüceyrələrinə birbaşa ziyan vurur, iltihabi prosesləri gücləndirir və orqanizmin detoks funksiyasını zəiflədir.

Mütəxəssis əlavə edib ki, qaraciyər sağlamlığını qorumaq üçün pəhrizdə bol miqdarda tərəvəz, giləmeyvə, tam taxıllar və zülal mənbələri – balıq və toyuq kimi məhsullar olmalıdır. Zəncəfil, sarımsaq və zeytun yağı kimi təbii antioksidantlar qaraciyərin detoks fəaliyyətini dəstəkləyir.

Petrova qeyd edib ki, hər gün kifayət qədər su içmək və fiziki aktivliyi artırmaq qaraciyərin yağ yığılmasının qarşısını alır, həmçinin orqanizmin toksinlərdən təmizlənməsini asanlaşdırır. Araşdırmalar göstərir ki, düzgün qidalanma və aktiv həyat tərzi qaraciyər xəstəliklərinin riskini 40 faizədək azalda bilər.

Ekspert əlavə edib ki, qaraciyər üçün ən zərərli qidalar hazır fast-food, çox duzlu və çox yağlı yeməklərdir. Bununla yanaşı, piylənmə və şəkərli qidalar qaraciyərin işləməsini çətinləşdirir. Petrova vurğulayıb ki, qaraciyər sağlamlığı uzunmüddətli həyat keyfiyyətinin əsas təminatçısıdır və ona düzgün qayğı göstərmək vacibdir.