Sürətli qidalanma praktik və rahat olsa da, sağlamlıq üçün ciddi risklər daşıyır. Foodinfo.az xəbər verir ki, «SM-Klinika»nın endokrinoloqu və dietoloqu Elvina Binatova fastfud və emal olunmuş qidaların ürək və oynaqlar üçün zərərli olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, yağ turşuları ilə zəngin qidaların həddindən artıq qəbulu qan xolesterin səviyyəsini yüksəldir və damarların elastikliyini azaldır. Bu isə ateroskleroz, yüksək təzyiq, insult və infarkt riskini artırır.
Binatova tövsiyə edib ki, kolbasa, sosiska və digər emal olunmuş məhsullardan, həmçinin yağlı ət, kərə yağı və qaymaqdan uzaq durmaq lazımdır. Həkim vurğulayıb ki, şəkərli məhsullar, qazlı içkilər, fastfud, çips və digər qəlyanaltılar da ürəyə ziyan vurur. Eyni zamanda, hisə verilmiş məhsullar, duzlu pendirlər və marinatlar da sağlamlığa mənfi təsir göstərir.
Mütəxəssis əlavə edib ki, sağlam qidalanma ürək-damar sistemini qorumağın, oynaqların elastikliyini saxlamağın və ümumi sağlamlığın əsas şərtidir. O, həmçinin gündəlik rasionda təzə tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər və az yağlı protein mənbələrinin üstünlük təşkil etməsini tövsiyə edib.
Binatova qeyd edib ki, fastfudun istifadəsini minimuma endirmək, həmçinin balanslı və təbii qidalanma vərdişləri yaratmaq uzun müddətli sağlamlıq üçün vacibdir. Bu sadə addımlar ürək və oynaqların qorunmasına və xroniki xəstəliklərin riskinin azaldılmasına kömək edir.
