İmmun sisteminin güclü olması təkcə vitamin qəbulundan deyil, rəngarəng və balanslı qidalanmadan asılıdır.
Foodinfo.az xəbər verir ki, müxtəlif rəngli meyvə və tərəvəzlər fərqli antioksidantlar və vitaminlər ehtiva etdiyi üçün orqanizmin müdafiə mexanizmini gücləndirir.
Yaşıl rəngli qidalar – ispanaq, brokoli, kələm – C vitamini, fol turşusu və dəmir baxımından zəngindir. Bu maddələr immun hüceyrələrin normal fəaliyyətinə dəstək verir.
Qırmızı rəngli məhsullar – pomidor, çuğundur, nar – güclü antioksidant olan likopen və flavonoidlərlə zəngindir. Bu maddələr orqanizmi iltihabdan qoruyur və hüceyrələri zədələnmədən saxlayır.
Narıncı və sarı qidalar – yerkökü, balqabaq, portağal – beta-karotinlə zəngin olub A vitamininin mənbəyidir. A vitamini isə immun sisteminin ilk müdafiə xətti hesab olunan selikli qişaların sağlamlığını qoruyur.
Bənövşəyi və tünd rəngli meyvələr – qaragilə, qarağat, badımcan – antosianinlər sayəsində immun sistemi gücləndirən təsir göstərir.
Rəngarəng qidalanmanı zülal və sağlam yağlarla tamamlamaq vacibdir. Balıq, yumurta, paxlalılar, qoz-fındıq və zeytun yağı immunitetin davamlılığını artırır.
Qidalanma üzrə mütəxəssislər vurğulayırlar ki, hər gün boşqabda ən azı 3–5 fərqli rəngə yer vermək güclü immunitet üçün sadə, lakin təsirli vərdişdir.






