Yaz aylarında geniş yayılan gicitkən otu uzun illərdir həm xalq təbabətində, həm də qidalanmada istifadə olunur. Bu bitki vitamin, mineral və antioksidant maddələrlə zəngin olduğundan sağlam qidalanmanın bir hissəsi ola bilər. Bununla belə, gicitkənin müalicəvi vasitə kimi deyil, balanslı qidalanmanı tamamlayan qida kimi dəyərləndirilməsi tövsiyə olunur.

Foodinfo.az xəbər verir ki, gicitkən otu A, C və K vitaminləri ilə yanaşı, dəmir, kalsium, maqnezium və kalium kimi mineralları da ehtiva edir. Bu qida maddələri immun sisteminin normal fəaliyyətinə, sümük sağlamlığının qorunmasına və orqanizmin ümumi funksiyalarına dəstək verir.

Bitkinin tərkibindəki antioksidant birləşmələr hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir. Bəzi elmi araşdırmalar gicitkənin iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini göstərsə də, bu sahədə daha geniş tədqiqatlara ehtiyac olduğu vurğulanır.

Gicitkən liflə də zəngindir. Bu isə həzm sisteminin normal fəaliyyətini dəstəkləyə və bağırsaq sağlamlığına müsbət təsir göstərir.

Bəzi tədqiqatlarda gicitkən ekstraktlarının sidik yolları sağlamlığı və xoşxassəli prostat böyüməsinin bəzi əlamətlərinin yüngülləşdirilməsi ilə əlaqəsi araşdırılıb. Lakin mütəxəssislər qeyd edirlər ki, bu məqsədlə gicitkəndən istifadə yalnız həkim məsləhəti ilə olmalıdır.

Gicitkən təzə halda dəridə qıcıqlanma və yanma hissi yarada bildiyi üçün onunla ehtiyatla davranmaq lazımdır. Bişirildikdən və ya qurudulduqdan sonra bu təsir aradan qalxır və bitki şorba, yemək, çay kimi müxtəlif formalarda istifadə olunur.

Həkimlər xəbərdarlıq edirlər ki, qan durulaşdırıcı, sidikqovucu, təzyiq və ya şəkərsalıcı dərman qəbul edən şəxslər gicitkən çayı və ya qida əlavələrindən müntəzəm istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimlə məsləhətləşməlidirlər. Hamilə və süd verən qadınlar üçün də ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur.

Gicitkən otu düzgün hazırlandıqda və ölçülü miqdarda istehlak edildikdə sağlam qidalanmanın faydalı komponentlərindən biridir. Lakin hər hansı bitkinin xəstəliklərin müalicəsini əvəz etdiyini düşünmək düzgün deyil.