Yumurta uzun illərdir sağlam və balanslı qidalanmanın vacib komponentlərindən biri hesab olunur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu məhsul orqanizmin gündəlik qida ehtiyaclarının ödənilməsinə əhəmiyyətli töhfə verə bilər.

Foodinfo.az xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, alimlərin fikrincə, yumurta yüksək keyfiyyətli zülal mənbəyi olmaqla yanaşı, bir sıra vacib vitamin və minerallarla da zəngindir. Xüsusilə B qrup vitaminləri, D vitamini və selenium kimi maddələr insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün mühüm rol oynayır.

Araşdırmalara görə, səhər yeməyində yumurta istehlakı gün ərzində toxluq hissinin daha uzun müddət davam etməsinə kömək edə bilər. Bu isə həm enerjinin qorunmasına, həm də qidalanma rejiminin daha balanslı olmasına müsbət təsir göstərir.