Vitamin D əsasən günəş şüalarının təsiri ilə sintez olunsa da, onun qida vasitəsilə də qəbul edilməsi mümkündür. Xüsusilə günəş işığının az olduğu mövsümlərdə düzgün rasion seçimi böyük əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, Piroqov Universitetinin Onkologiya və şüa terapiyası kafedrasının dosenti Nikolay Kudaşkin vitamin D çatışmazlığının qidalanma yolu ilə kompensasiya edilə biləcəyini bildirib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, həddindən artıq günəş şüalanması dəri xərçəngi riskini artırdığı üçün uzun müddət qorunmasız günəş altında qalmaq tövsiyə edilmir. Günəş yanığı həm dərinin sağlamlığına zərər verir, həm də uzunmüddətli fəsadlara səbəb ola bilər. Buna baxmayaraq, günəş işığının azlığı da müxtəlif sağlamlıq problemlərinə, o cümlədən vitamin D çatışmazlığına gətirib çıxarır.

Həkim qeyd edir ki, bu balansı qorumağın ən təhlükəsiz yollarından biri rasiona vitamin D ilə zəngin qidaların daxil edilməsidir. Xüsusilə balıq yağı bu vitaminin ən zəngin mənbələrindən sayılır. Bundan əlavə, qızılbalıq, keta, skumbriya, siyənək, forel, ilanbalığı və halibut kimi yağlı balıq növləri yüksək miqdarda vitamin D ehtiva edir.

Treska qaraciyəri də bu baxımdan seçilir. Həmçinin yumurta sarısı, kərə yağı və sərt pendirlər də müəyyən miqdarda vitamin D təmin edə bilər. Bu məhsulların müntəzəm və balanslı şəkildə qəbulu orqanizmdə vitamin səviyyəsinin qorunmasına kömək edir.

Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, xüsusilə payız və qış aylarında qidalanmaya diqqət artırılmalıdır. Vitamin D sümük sağlamlığı, immun sisteminin fəaliyyəti və ümumi metabolik proseslər üçün mühüm rol oynayır. Ona görə də həm günəşdən düzgün istifadə, həm də düzgün rasion seçimi sağlamlığın qorunmasında əsas amillərdən hesab olunur.