Müasir kafe və restoranlarda orta steyk ən məşhur yeməklərdən biridir. Kişilər xüsusilə bu formada ətin ən sağlam və dadlı olduğuna inanaraq onu sifariş etməyi xoşlayırlar.

Bu qismən doğrudur. Ancaq eyni zamanda, steyk qastronomik həzzdən dərhal sonra sağlamlıq baxımından bir çox problem gətirə bilər. Bulantı, qusma, ağızda xoşagəlməz hisslər, üsyankar bir mədə - bu, yarana biləcək çətinliklərin yalnız kiçik bir hissəsidir.

İnsanlar üçün ən təhlükəsiz ət yaxşı şəraitdə saxlandıqda və boşqabda nə şirə, nə də qan qalmaması üçün qovrulmasıdır. Bütün digər hallarda, heç kim zəmanət verə bilməz ki, sağlamlığınızla bağlı hansısa problem tezliklə baş verməyəcək.

Fərid