Qəhvə istehlakı ürək sağlamlığına potensial təsirlərini araşdıran çoxsaylı tədqiqatların mövzusu olmuşdur. Kardioloqlar qəhvənin ürək sağlamlığına təsirinin istehlak miqdarı və fərdi həssaslıq kimi müxtəlif faktorlara görə dəyişə biləcəyini söyləyiblər.
Foodinfo.az xəbər verir ki, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, orta dərəcədə qəhvə istehlakı ürək sağlamlığına neytral və ya hətta bir qədər faydalı təsir göstərə bilər. Bu, gündə bir-üç fincan qəhvə içmək deməkdir.
Antioksidantlar: Qəhvə, iltihabı və oksidləşdirici stressi azaltmaqla ürək-damar sisteminə qoruyucu təsir göstərə bilən xlorogen turşusu kimi zəngin antioksidant mənbəyidir.
Qan təzyiqi: Kofein qəhvədə olan təbii stimullaşdırıcıdır və qan təzyiqini müvəqqəti artıra bilər. Ancaq əksər insanlar üçün bu təsir yüngül və qısamüddətlidir. Hipertoniyanız varsa və ya kofeinə qarşı həssassınızsa, qəhvə qəbulunuzu izləmək çox vacibdir.
Xolesterol səviyyəsi: Bəzi tədqiqatlar qəhvə istehlakının xolesterol səviyyələrinə mülayim təsir göstərə biləcəyini göstərir. Bəzi insanlarda LDL xolesterinin ("pis" xolesterin adlanır) bir qədər artmasına səbəb ola bilər, lakin bu təsir qəhvənin tərkibindəki faydalı birləşmələrdən üstün ola bilər.
Kafeinsiz qəhvə: Əgər kofeinin potensial mənfi təsirlərindən narahatsınızsa, kafeinsiz qəhvə də seçə bilərsiniz. Tərkibində kofeinin stimullaşdırıcı təsiri olmadan adi qəhvədə olan bir çox faydalı birləşmə var. Qeyd etmək vacibdir ki, bəzi tədqiqatlar qəhvənin ürək sağlamlığı üçün potensial faydaları olduğunu irəli sürsə də, digərləri ziddiyyətli fikirlər də var. Bundan əlavə, qəhvəyə fərdi reaksiyalar çox fərqli ola bilər. Ürək sağlamlığınızla bağlı xüsusi narahatlığınız varsa və ya kofeinə qarşı həssassınızsa, sağlamlıq tarixinizə və şərtlərinizə əsasən fərdi məsləhətlər verə biləcək bir tibb işçisi ilə məsləhətləşmək yaxşı olar. Xülasə, orta dərəcədə qəhvə istehlakının əksər insanlara zərər verməsi ehtimalı azdır və tərkibindəki antioksidanlar səbəbindən ürək sağlamlığı üçün bəzi potensial faydalar da ola bilər. Bununla belə, həddindən artıq istehlak və ya qeyri-sağlam inqrediyentlərin əlavə edilməsi mənfi təsirlərə səbəb ola bilər, buna görə də balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi orta miqdarda qəhvə istehlak etmək vacibdir.
