Cərrah Aleksandr Umnov bildirib ki, bişmiş alma, balqabaq lattesi və darçınlı rulon kimi sevimli “payız” şirniyyatlarının çoxu sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Onun sözlərinə görə, bu, çəki artımına kömək edə bilər. Eyni şeyi çoxlu sürətli karbohidratları ehtiva edən darçın rulonları haqqında da demək olar. Umnov qeyd edib ki, qanda qlükoza səviyyəsinin artması səbəbindən şəkərli diabet tədricən inkişaf edə bilər.

Balqabaq lattelərinə gəlincə, balqabaq siropunun tərkibində çoxlu şəkər var. İçki diabetdə kontrendikedir. Cərrah bildirib ki, şərbətin tərkibində bağırsaq mikroflorasına zərərli olan kalium sorbat da daxil olan balqabaq dadlandırıcısı da var.

Bundan əlavə, içkinin bir porsiyasında təxminən 200 kkal ola bilər, deyə o əlavə edib.