Son illərdə dünyada sağlam həyat tərzinin ayrılmaz hissəsinə çevrilən matça çayı həm zəngin tərkibi, həm də orqanizmə göstərdiyi müsbət təsirləri ilə diqqət çəkir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Yapon mənşəli bu yaşıl çay növü xüsusi üsulla yetişdirilən və üyüdülərək toz halına gətirilən çay yarpaqlarından hazırlanır.
1. Antioksidant mənbəyi
Matça çayı yüksək miqdarda katexin adlı güclü antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr bədəni sərbəst radikallardan qoruyaraq xərçəng, ürək-damar xəstəlikləri və digər xroniki problemlərin qarşısının alınmasına kömək edir.
2. Beyin fəaliyyətinə dəstək
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, matça çayı yaddaşı möhkəmləndirir, diqqəti artırır və beyin fəaliyyətini stimullaşdırır. Onun tərkibindəki L-teanin adlı amin turşusu sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərərək stres və gərginliyi azaldır.
3. Enerji və arıqlama təsiri
Matça çayının tərkibində təbii kofein var. Bu, qəhvədəki kimi ani həyəcan və gərginlik yaratmır, əksinə daha yumşaq, lakin uzunmüddətli enerji təmin edir. Eyni zamanda, maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün arıqlamaq istəyənlər üçün də faydalı hesab olunur.
4. Həzm və immunitet üçün faydası
Matça çayı orqanizmin müdafiə sistemini gücləndirir, həzm prosesini yüngülləşdirir və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir. Tərkibindəki C vitamini və digər faydalı elementlər immuniteti möhkəmləndirərək infeksiyalara qarşı qoruyucu təsir göstərir.
Bununla yanaşı, həkimlər matça çayının həddindən artıq istifadəsinin zərərlərini də vurğulayırlar. Gündəlik 1-2 fincandan artıq qəbul edildikdə yuxusuzluq, ürək döyüntülərinin sürətlənməsi və mədə turşuluğu kimi problemlərə səbəb ola bilər.
Matça çayı düzgün miqdarda istehlak edildikdə həm bədəni, həm də zehni gücləndirən təbii içki sayılır. Onu balanslı qidalanma və sağlam həyat tərzi ilə birgə istifadə etmək faydalarını daha da artırır.
