Sağlam və balanslı qidalanmanın əsasını makronutrientlər və mikroelementlər təşkil edir. Orqanizmin normal fəaliyyəti, böyüməsi və inkişafı üçün bu qida maddələrinin hər biri mühüm rol oynayır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, makronutrientlər orqanizmin daha çox miqdarda ehtiyac duyduğu qida maddələridir. Bunlara zülallar, karbohidratlar və yağlar daxildir. Zülallar toxuma və əzələlərin qurulmasında iştirak edir, karbohidratlar orqanizmi enerji ilə təmin edir, yağlar isə hüceyrələrin fəaliyyəti və bəzi vitaminlərin mənimsənilməsi üçün vacib hesab olunur.

Mikroelementlər isə daha az miqdarda tələb olunsa da, sağlamlıq baxımından böyük əhəmiyyət daşıyır. Vitaminlər və minerallar immun sisteminin fəaliyyəti, sümük sağlamlığı, qan yaranması və maddələr mübadiləsi kimi bir çox həyati proseslərdə iştirak edir.

Yalnız kalori qəbuluna diqqət yetirmək kifayət deyil. Orqanizmin ehtiyac duyduğu bütün qida maddələrinin balanslı şəkildə qəbul edilməsi sağlam həyat tərzinin əsas şərtlərindən biridir.

Müxtəlif meyvə və tərəvəzlər, tam taxıllar, zülal mənbələri və sağlam yağlarla zəngin qidalanma həm makronutrient, həm də mikroelement ehtiyaclarının qarşılanmasına kömək edir.

Düzgün qidalanma yalnız çəki nəzarəti üçün deyil, həm də uzunmüddətli sağlamlığın qorunması baxımından böyük əhəmiyyət daşıyır. Buna görə gündəlik rasionun müxtəlif və balanslı olması tövsiyə edilir.