Mövsümi qidalanma sağlam həyat tərzinin əsas prinsiplərindən biridir. Mövsümündə yetişən meyvə və tərəvəzlər daha təzə, daha dadlı və qida maddələri baxımından daha zəngin olur.
Foodinfo.az xəbər verir ki, mövsümi məhsulların tərkibində vitamin, mineral və antioksidantların səviyyəsi daha yüksək olur. Bu isə orqanizmin immun sisteminin gücləndirilməsinə və ümumi sağlamlığın qorunmasına kömək edir.
Yay aylarında su ilə zəngin meyvə və tərəvəzlər orqanizmin maye ehtiyacını qarşılamağa dəstək olur. Payız və qış mövsümündə yetişən məhsullar isə soyuq havalarda orqanizmin ehtiyac duyduğu qida maddələrinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır.
Mövsümündə yetişən məhsullar adətən daha az emal olunur və uzun məsafələrdən daşınmadığı üçün təzəliyini daha yaxşı qoruyur. Bundan əlavə, bu məhsullar çox vaxt daha münasib qiymətə satılır.
Qidalanmada mövsümə uyğun seçimlər etmək həm müxtəlifliyi artırır, həm də orqanizmin il boyu fərqli vitamin və minerallarla təmin olunmasına kömək edir.
Mövsümi meyvə və tərəvəzlərə üstünlük vermək sağlam, balanslı və qida dəyəri yüksək qidalanmanın vacib hissəsidir.
