Səhər yeməyi günün ən vacib qida qəbullarından biri hesab olunur. Buna baxmayaraq, müasir həyat tərzi səbəbindən bir çox insan səhər yeməyini gecikdirir və ya ümumiyyətlə qəbul etmir. Alimlər bu vərdişin orqanizmə təsirini araşdırmağa davam edirlər.

Foodinfo.az Cleveland Clinic portalına istinadla xəbər verir ki, səhər yeməyinin vaxtı insanın enerji səviyyəsinə və gündəlik qidalanma davranışına təsir göstərə bilər. Amerikalı dietoloq Maxine Smith bildirir ki, səhər yeməyini uzun müddət gecikdirən insanlar gün ərzində daha çox kalori qəbul etməyə meyilli ola bilərlər. Mütəxəssislərin sözlərinə görə, səhər yeməyi qan şəkərinin sabit qalmasına kömək edən amillərdən biri hesab olunur.

Araşdırmalar göstərir ki, səhər yeməyindən imtina edən insanların bir hissəsində gün ərzində qəfil aclıq hissi daha çox müşahidə edilir. Dietoloqlar bildirirlər ki, səhər yeməyi mütləq ağır və çox kalorili olmamalıdır. Qatıq, meyvə, yumurta və tam taxıllı məhsullar balanslı seçimlər hesab olunur.

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, hər insanın bioloji ritmi fərqlidir. Buna görə səhər yeməyinin ideal vaxtı da fərdi xüsusiyyətlərdən asılı ola bilər. Bəzi insanlar oyandıqdan dərhal sonra, digərləri isə bir qədər sonra qidalanmağa üstünlük verirlər. Əsas məqsəd gün ərzində orqanizmin ehtiyac duyduğu qida maddələrinin qəbul edilməsidir.

Araşdırmalar həmçinin göstərir ki, müntəzəm qidalanma rejimi maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərə bilər. Ekspertlər səhər yeməyinin keyfiyyətinin onun vaxtı qədər vacib olduğunu bildirirlər. Şəkərli məhsullar əvəzinə zülal və liflə zəngin seçimlər tövsiyə olunur. Mütəxəssislərin fikrincə, səhər yeməyinin tamamilə unudulmaması sağlam həyat tərzinin vacib hissələrindən biridir.