Bədən sağlamlığında kalsiumun rolu danılmazdır, kalsium orqanizmin ümumi sağlamlığına və sümüklərin, dişlərin, ürəyin, sinir sisteminin və əzələlərin işinə müsbət təsir göstərir və bədənin və ruhun vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Foodinfo.az kalsiumla zəngin olan qidaları təqdim edir:
1. Chia toxumu
Chia toxumları kiçik qida bombalarıdır və bu qidalardan biri də kalsiumdur. İki xörək qaşığı çia toxumunda 179 mq kalsium var . Tərkibində kalsium olan digər toxumlar arasında küncüt də qeyd edilə bilər.
2. Pendir
Pendirlərin çoxu çox yaxşı kalsium mənbəyidir. Məsələn, Parmesan pendiri ən yüksək miqdarda kalsium ehtiva edir və çedar, liqvan və mozzarella kimi digər pendirlər də yaxşı kalsium mənbəyidir. Bəzi yeni pendir növləri, məsələn, qaymaqlı pendir, ızgara pendir və feta pendiri də kalsium mənbəyidir. Amma kalsium almaq bəhanəsi ilə təzyiq və xolesterinin artmasın deyə, onların tərkibindəki duz və yağ miqdarına fikir vermək lazımdır.
3. Qurudulmuş əncir
Kalsiumun ləzzətli mənbələrindən biri qurudulmuş əncirdir. Maraqlıdır ki, təxminən yarım stəkan təşkil edən səkkiz quru əncir orqanizm üçün lazım olan 241 mq kalsiumu təmin edir ki, bu da tələb olunan miqdarın təxminən beşdə birini təşkil edir.
Əncir də yaxşı antioksidant və bol lif mənbəyidir . Gündəlik qəlyanaltı və ya qəlyanaltı kimi bəzi dadlı yeməklərlə pəhrizinizə daxil etməyə çalışın.
4. Sardina və qızılbalıq
Sardina və qızılbalıq zəngin kalsium qaynaqlarıdır. Ümumiyyətlə, qızılbalıq , südlü balıq, duzlu balıq və s. kimi bütün balıq növləri orqanizm üçün əvəzolunmaz yağ turşularının yaxşı mənbəyidir və yağlı balıqlar da zəngin kalsium mənbəyidir. Çoxlu kalsium ehtiva edən başqa bir dəniz məhsulu kürüdür.
5. Ağ lobya
Ağ lobya kimi paxlalılar gündəlik pəhrizinizə daxil edə biləcəyiniz başqa bir yaxşı kalsium mənbəyidir. Bir stəkan ağ lobya 161 mq kalsium ehtiva edir. Bu qida tərkibində az yağ və yüksək dəmir olduğu üçün müxtəlif insanların qida səbətinə daxil ediləcək ən sağlam qidalardan biridir.
6. Badam
Bədəninizin ehtiyac duyduğu kalsiumun yüzdə səkkizini təmin etmək üçün 22 badam lazımdır. Bundan əlavə, hər 28 qram badamda üç qram lif var ki, bu da həzm sisteminiz üçün vacibdir. Əhəmiyyətli olan odur ki, müxtəlif toxumlarda, xüsusilə badamda da yağ var. Bu yağ sağlam olsa da, həddindən artıq istehlak kilo almağa səbəb ola bilər.
E vitamini , manqan, maqnezium və protein almaq üçün pəhrizinizə badam əlavə edin.
7. Günəbaxan toxumu
Günəbaxan tumları orqanizmə lazım olan kalsiumun ən yaxşı mənbələrindən biridir. Hər bir stəkan toxumda bədən üçün lazım olan 109 mq kalsium var ki, bu da çoxlu maqneziumla müşayiət olunur.
Günəbaxan tumlarını salatlara əlavə edə və ya qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz.
8. Brokoli
Bir fincan dondurulmuş brokolinin tərkibində 87 milliqram kalsium var. Buna görə də, brokoli ilə zəngin bir pəhriz vücudunuzun ehtiyac duyduğu kalsiumun bir hissəsini təmin edə bilər.
Şəbnəm
