Gecə saatlarında qida qəbulunun insan sağlamlığına təsiri ilə bağlı yeni elmi nəticələr mütəxəssislərin diqqətini cəlb edib və bu vərdişin uzunmüddətli riskləri bir daha gündəmə gəlib. Araşdırmalar göstərir ki, gec saatlarda yemək metabolizmin yavaşlamasına, enerji balansının pozulmasına və nəticədə çəki artımına səbəb ola bilər.
Foodinfo.az “The Guardian” qəzetinə istinadla xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis doktor Michael Turner bildirib ki, orqanizmin bioloji saatı gecə saatlarında qida qəbuluna uyğun deyil və bu zaman qəbul edilən kalorilər daha çox yağ şəklində toplanır. Onun sözlərinə görə, xüsusilə yatmazdan əvvəl ağır və yağlı qidaların qəbulu həzm sistemini yükləyir, yuxu keyfiyyətini aşağı salır və uzun müddətdə metabolik pozğunluqlar riskini artırır.
Mütəxəssis vurğulayıb ki, sağlam həyat tərzi üçün son qida qəbulu yatmazdan ən azı 2-3 saat əvvəl həyata keçirilməli, axşam yeməkləri isə daha yüngül və balanslı olmalıdır. Bu yanaşma həm həzm sisteminin normal fəaliyyətini qoruyur, həm də çəki nəzarətini asanlaşdırır və ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir.
