Çayın faydaları artıq uzun illərdir elmi tədqiqatlarla təsdiqlənib və bu içki gündəlik qidalanmada mühüm yer tutur. Onun tərkibində vitaminlər, antioksidantlar və minerallar var ki, bunlar orqanizmin ümumi fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Foodinfo.az BB.LV saytına istinadla xəbər verir ki, çayın tərkibində olan kofein səbəbilə qan təzyiqi problemi olan şəxslər bu içkini seçərkən diqqətli olmalıdır. Mütəxəssislər bildirir ki, düzgün çay növü seçildikdə həm yüksək, həm də aşağı təzyiq zamanı fayda əldə etmək mümkündür.
Yüksək qan təzyiqi olan insanlar üçün əsas tövsiyə daha çox yaşıl və ağ çay növlərinə üstünlük verməkdir. Bu çaylar damarları genişləndirərək təzyiqin tədricən azalmasına kömək edir. Lakin onların da tərkibində müəyyən miqdarda kofein olduğu üçün çox tünd dəmlənməsi məsləhət görülmür. Gün ərzində 2-3 fincan zəif dəmlənmiş yaşıl çay optimal hesab olunur. Bundan əlavə, müxtəlif bitki çayları – xüsusilə sakitləşdirici təsirə malik olanlar – yüksək təzyiq zamanı yaxşı alternativ kimi qiymətləndirilir.
Aşağı qan təzyiqi olan şəxslər üçün isə fərqli yanaşma tövsiyə olunur. Bu zaman qara çay daha uyğun seçim sayılır, çünki onun tərkibindəki kofein və tonusverici maddələr qan dövranını aktivləşdirərək təzyiqin yüksəlməsinə kömək edir. Mütəxəssislər belə hallarda çayın 4-5 dəqiqə dəmlənməsini və istəyə görə az miqdarda şəkər əlavə edilməsini məsləhət görür. Bu, həm də qəhvəyə nisbətən daha yumşaq təsir göstərən alternativ hesab olunur.
Çaya əlavə olunan komponentlər də onun təsirini dəyişə bilər. Məsələn, limon çayın təsirini gücləndirir və onu həm yüksək, həm də aşağı təzyiq zamanı istifadə etməyə imkan verir. Süd isə əksinə, çayın təsirini zəiflədir və müəyyən qədər sidikqovucu effekt yaradaraq təzyiqi azalda bilər. Buna görə süd əlavə edilmiş çay hipotoniya zamanı tövsiyə edilmir. Hibiskus (karkade) çayı isə hər iki halda balanslaşdırıcı təsiri ilə seçilir.
Nəticə etibarilə, çay düzgün istifadə edildikdə universal və faydalı içki olaraq qalır. Əsas məsələ fərdi vəziyyəti nəzərə alaraq uyğun növü seçmək və gündəlik miqdarı normada saxlamaqdır. Mütəxəssislər vurğulayır ki, istənilən halda çayı həddindən artıq şəkərli və ya çox tünd şəkildə qəbul etmək sağlamlıq üçün arzuolunan deyil.
