Pəhriz zamanı bəzən sevimli yeməklərdən imtina etmək çətin ola bilər. Foodinfo.az bildirir ki, planlı sərbəst yemək — əvvəlcədən müəyyən edilmiş vaxtda və pəhriz çərçivəsində qəbul edilən kalorili yeməkdir və düzgün tətbiq olunduqda həm psixoloji rahatlıq, həm də maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir.

Ekspertlər qeyd edir ki, əksər hallarda arıqlamaq istəyən insan sevimli yeməklərdən tamamilə imtina etməməlidir. Əsas qayda miqdarın azaldılmasıdır: məsələn, iki kotlet əvəzinə birini yemək, mayonez yerinə az miqdarda zeytun yağı istifadə etmək, dörd konfet yerinə üçü ilə kifayətlənmək kifayətdir.

Planlı sərbəst yemək yalnız sərt pəhriz rejimlərində daha faydalıdır. Ketopəhrizində gündəlik karbohidrat miqdarı çox aşağıdır (iyirmidən əlliyə qramadək) və karbohidratla zəngin bir yemək belə insanı ketoz vəziyyətindən çıxara bilər. Bu halda əlavə fiziki aktivlik və ya intervallı oruc bədəni yenidən ketoz vəziyyətinə qaytarmağa kömək edir.

Paleopəhrizində dənli bitkilər, süd məhsulları və paxlalılar qadağandır, lakin planlı sərbəst yemək çərçivəsində qidalanmada müəyyən elastiklik mümkündür. Bu, insanın qida balansını qoruyaraq həm fiziki, həm də psixoloji rahatlıq təmin edir.

Protein əsaslı pəhrizlərdə (məsələn, Dukan və Atkins) planlı sərbəst yemək enerji balansını bərpa edir, hormon səviyyələrini sabitləşdirir və əzələ yorğunluğunu azaldır.

Hər hansı pəhrizdə planlı sərbəst yemək zamanı doymuş yağların həddindən artıq qəbulu və yüksək kalorili yeməklərin həddən artıq istifadəsi qarşısını almaq vacibdir. Məqsəd psixoloji rahatlıq və balansı qoruyaraq pəhriz rejiminə qayıtmaqdır.