Bir çox insan mətbəxdə ən təhlükəli yerin zibil qutusu və ya unitaz olduğunu düşünsə də, mütəxəssislər tamamilə fərqli məqama diqqət çəkirlər. Araşdırmalar göstərir ki, gündəlik istifadə olunan bəzi mətbəx əşyaları bakteriyalar üçün ən uyğun mühit hesab olunur.

Foodinfo.az “CNN Health” portalına istinadla xəbər verir ki, mikrobioloq Helen Brooks qab yumaq üçün istifadə edilən süngərlərin milyonlarla bakteriya daşıya biləcəyini bildirib. Onun sözlərinə görə, nəm və isti mühit mikroorqanizmlərin çoxalması üçün ideal şərait yaradır.

Ekspert qeyd edib ki, xüsusilə çiy ət və balıqla təmasdan sonra süngərlərin yaxşı yuyulmaması təhlükəli bakteriyaların yayılmasına səbəb ola bilər. Bu bakteriyalar isə mədə-bağırsaq problemləri və qida zəhərlənməsi riskini artırır.

Araşdırmalarda göstərilir ki, bir çox insan qab süngərini həftələrlə dəyişmədən istifadə edir. Halbuki mütəxəssislər süngərlərin ən gec bir həftədən bir yenilənməsini tövsiyə edirlər. Bundan əlavə, istifadədən sonra süngərin tam qurudulması vacib hesab olunur.

Həkimlər mətbəx gigiyenasına diqqət etməyin xüsusilə yay aylarında daha vacib olduğunu bildirirlər. Onların fikrincə, sadə görünən gigiyena qaydaları ciddi sağlamlıq problemlərinin qarşısını ala bilər.