Gündəlik yerkökü istehlakı həzm sisteminə yumşaq dəstək verir, dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır, görmə rahatlığını optimallaşdırır və enerjini artırır. Foodinfo.az Doctorpiter.ru saytına istinadla xəbər verir ki, mütəxəssislər qeyd edirlər ki, bu təsirlər yalnız yerkökü balanslı pəhrizdə daxil edildikdə maksimum olur.

İlk 5–7 gün ərzində həzm yaxşılaşır, çünki yerkökü həm həll olunan, həm də həll olunmayan liflərlə zəngindir və yemək sonrası ağırlıq, şişkinlik və narahatlıq azalır. İkinci həftədə dəri rəngi yaxşılaşır; beta-karotin hüceyrələri oksidləşmədən qoruyur və dəriyə müdafiə funksiyası təmin edir.

Üçüncü həftədə göz yorğunluğu azalır, dördüncü həftədə isə yerkökünün karbohidrat və lifləri qan şəkərinin stabilliyinə dəstək olur. Kalium sinir sistemi fəaliyyətini tənzimləyir, buna görə də gün ərzində enerji enişləri azalıb əhval yüksəlir. Bu faydalar yerkökünü gündəlik pəhrizdə davamlı daxil etməklə müşahidə olunur.