Yay aylarında dondurma istehlakı artır və insanlar daha sağlam seçimlər axtarırlar. Foodinfo.az xəbər verir ki, Rusiyalı diyetoloq Elena Solomatina südlü dondurmanı bütün növlər arasında ən az kalorili hesab edir.

“Veçernyaya Moskva” nəşrinə danışan mütəxəssis bildirib ki, digər əlavələr və qablaşdırma elementləri məhsulun qida dəyərini xeyli dəyişə bilər. Onun sözlərinə görə, vafli fincanlar, xüsusilə süni əvəzedicilərlə hazırlananlar dondurmanın kalorisini artıran əsas amillərdəndir.

“Ona görə də fincanın nədən hazırlandığına diqqət yetirin və ya sadəcə ondan imtina edin”, – deyə Solomatina tövsiyə edib. O, həmçinin dondurmaya əlavə olunan mürəbbə, qoz-fındıq və şokoladın da kalori miqdarını artırdığını bildirib.

Diyetoloq qeyd edib ki, meyvəli şərbətlər və şirələr də sağlam görünməsinə baxmayaraq, bəzən sadəcə şəkərli və rəngləndirici qatqılarla zəngin buzdan ibarət olur. Bu isə həm sağlamlıq, həm də çəki nəzarəti baxımından arzuolunmaz nəticələr doğura bilər.

Solomatina istehlakçılara məsləhət görür ki, dondurma alarkən tərkib siyahısını diqqətlə oxusunlar və süni ləzzətləndirici və rəngləndiricilərdən ibarət məhsullardan uzaq dursunlar. O, həmçinin qeyd edir ki, həddindən artıq dondurma istehlakı təkcə artıq kalori deyil, həm də mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb ola bilər.

Ən yaxşı seçim kimi, mütəxəssis südlü və az əlavəli, tərkibi aydın şəkildə qeyd olunan dondurmaları məsləhət görür. Belə məhsullar həm daha az kalorilidir, həm də orqanizm üçün nisbətən təhlükəsizdir.

Ekspertin fikrincə, dondurma sağlam qidalanmadan tamamilə çıxarılmalı deyil, sadəcə miqdar və keyfiyyət nəzarətdə saxlanmalıdır. Bu halda həm yay istisində sərinləmək, həm də sağlamlığı qorumaq mümkündür.