Dietoloq Yelena Solomatina bildirib ki, duz və şəkərlə zəngin, həmçinin trans yağları olan qidalardan uzaq durmaq ömrü uzadır.  Foodinfo.az bildirir ki, o, bu barədə “Axşam Moskva”ya müsahibəsində danışıb.

Bundan əlavə, diyetoloq yaşlı insanlara K vitamini ilə zəngin qidalardan çəkinməyi tövsiyə edib. Solomatina bunun qan laxtalanmasını artıra biləcəyinə aydınlıq gətirib.

O qeyd edib ki, göyərtilərdə, xüsusilə cəfəridə çoxlu K vitamini var. Bundan əlavə, Solomatina emal olunmuş ət məhsullarını uzunömürlülük üçün maneə adlandırıb. Onların tərkibində xərçəng riski ilə əlaqəli olan natrium nitrit var.