Bal və digər arı məhsulları qədimdən bəri həm qida, həm də təbii dərman kimi istifadə olunur. Foodinfo.az xəbər verir ki, müasir elmi araşdırmalar bu məhsulların immunitet sisteminə və ümumi sağlamlığa müsbət təsirini təsdiqləyir.

Türkiyəli alim Prof. Dr. Osman Muftuoğlu “Hürriyet” qəzetinə açıqlamasında bildirib ki, bal antioksidant və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir: “Təmiz bal orqanizmin müdafiə sistemini gücləndirir, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır və yara sağalmasını sürətləndirir”.

Propolis də xüsusilə iltihab əleyhinə təsirləri ilə tanınır. Kanadalı immunoloq Dr. Navindra Seeram “National Institutes of Health” jurnalına açıqlamasında qeyd edib ki, propolis mikroblara qarşı fəaliyyət göstərir və immun sisteminin aktivliyini artırır: “Daimi, balanslı istifadəsi soyuqdəymə və yüngül viral infeksiyalara qarşı qoruyucu rol oynaya bilər”.

Arı südü isə uşaqların və yaşlıların immunitetini gücləndirməkdə istifadə olunur. Avstraliyalı həkim Dr. Alan Bensoussan “Journal of Ethnopharmacology”də dərc olunan tədqiqatlara istinad edərək bildirib ki, arı südü zülal və vitaminlərlə zəngin olduğu üçün immun sisteminin düzgün işləməsinə dəstək verir.

Elmi tədqiqatlar göstərir ki, bu məhsullar antioksidant, antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə həm həzm sisteminə, həm də ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir. Lakin mütəxəssislər vurğulayır ki, bal və arı məhsullarının həkim tövsiyəsi olmadan çox miqdarda qəbulu şəkər xəstəliyi, allergiya və digər risklərə yol aça bilər.

Mütəxəssislər tövsiyə edirlər ki, gündəlik qidalanmada bal və propolisdən kiçik miqdar istifadə edilsin, arı südü isə xüsusilə uşaqların inkişafı və yaşlıların immun sisteminin dəstəklənməsi üçün balanslı şəkildə qəbul edilsin.