Kollagen yaxşı dəri, sümüklər, qan damarlarıdır. Xüsusilə, aydın görmə qabiliyyətini qorumaq üçün gözün silikona ehtiyacı var. Retinaya normal qan tədarükü üçün damarlar elastik olmalıdır. Silikon da bu işdə kömək edir. Püstə 100 q qoz-fındıq başına 1,7 gündəlik dozadan ibarətdir.

Püstədə B6 vitamini də var. Həm də yaxşı görmə, makula - retinanın mərkəzi hissəsini qidalandırmaq, gözün bu hissəsinin degenerasiyasının qarşısını almaq üçün tələb olunur.

Bundan əlavə, həkimlər hesablayıblar ki, püstə bəzən qoz və günəbaxan tumlarından daha faydalıdır. Məsələn, B6 vitamininin tərkibinə görə, onlar açıq şəkildə liderdirlər: püstədə gündəlik dozanın 0,8-i, toxumda - 0,6, qozda - 0,4 var. Məlum oldu ki, Malışeva hesablamışdır ki, gündəlik açığı doldurmaq üçün 300-400 q qozdan istifadə etmək lazımdır. Nəzərə alsaq ki, belə bir məhsulun kalori miqdarı 100 q-da təxminən 600 kkal təşkil edir, belə bir qoz-fındıq çox yemək mümkün olmayacaqdır. Püstə isə əla alternativdir.

Nurlan