Pomidor sağlam qidalanmada önəmli yer tutur. Foodinfo.az bildirir ki, pomidor likopenlə zəngin olduğundan dərini UV şüalardan qoruyur və göz sağlamlığını dəstəkləyir.

Braziliyalı sağlamlıq üzrə ekspert Dr. Mariana Costa Folha de S.Paulo-ya verdiyi müsahibədə bildirib ki, pomidorun likopen tərkibi sərbəst radikalları neytrallaşdırır və dəri hüceyrələrinin yenilənməsini sürətləndirir. O əlavə edib ki, “gündə bir orta pomidor dəridə elastikliyi artırır”.

Mariana Costa qeyd edib ki, pomidorda olan C vitamini kollagen sintezini stimullaşdırır və qocalma əlamətlərini gecikdirir. Həmçinin, o bildirib ki, pomidor A vitamini ilə zəngin olduğundan göz sağlamlığına yardım edir. Mütəxəssis pomidorun salat və isti yeməklərdə istifadəsini tövsiyə edib ki, bu tərkibə uyğun olaraq müxtəlif qabiliyyətlərə sahib olsun.