Qoz yalnız dadlı qəlyanaltı deyil, həm də sağlamlıq üçün əvəzsiz qidadır. Foodinfo.az bildirir ki, qoz beyinin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, yaddaşı gücləndirir və ürək-damar sistemini qoruyur.

Mütəxəssislər vurğulayır ki, qoz omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir, bu maddə beyin hüceyrələrinin qorunmasına kömək edir və iltihabi prosesləri azaldır. Qozda həmçinin E vitamini vardır ki, bu da hüceyrələri sərbəst radikallardan qoruyur və yaşlanma prosesini ləngidir.

Qozun tərkibində maqnezium və sink kimi minerallar mövcuddur, bu maddələr sinir sistemi və ürək funksiyasının normal işləməsini dəstəkləyir. Həmçinin qan təzyiqini tarazlamağa və xolesterolu normada saxlamağa kömək edir.

Qozu gündəlik rasiona əlavə etmək sadədir: onu səhər yeməyinə qatmaq, salatlara əlavə etmək və ya sadəcə qəlyanaltı kimi qəbul etmək mümkündür. Lakin mütəxəssislər porsiyanı gündə 20–30 qramla məhdudlaşdırmağı tövsiyə edir, çünki qoz kalorili məhsuldur.

Beləliklə, qoz yalnız ləzzətli deyil, həm də beyin, ürək və ümumi sağlamlıq üçün təbii dəstəkdir.