İstənilən bal gec-tez xarlamağa başlayır, bu təbii bir prosesdir.

Sadəcə olaraq, bal bankasını 15 dəqiqə isti suya qoyun.

Əhəmiyyətli bir nüans odur ki, suyun temperaturu 40-45 dərəcədən çox olmamalıdır, əks halda bal faydalı xüsusiyyətlərini itirəcək.

Fərid