Çay bir çox mədəniyyətdə gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir. Ənənəvi olaraq çay şəkərlə içilir, lakin müasir dövrdə sağlam qidalanmaya üstünlük verən insanlar çaylarını şəkərsiz içməyə və ya şəkər əvəzinə daha faydalı alternativlər axtarmağa başlayıblar. 

Foodinfo.az şəkər yerinə çayla içilə biləcək qidaları təqdim edir:

1. Bal

Bal həm təbii şirinləşdiricidir, həm də antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə soyuqdəymə və boğaz ağrısı zamanı çaya bal əlavə etmək həm ləzzət, həm də fayda baxımından ideal seçimdir. Qeyd etmək lazımdır ki, bal çox isti çaya əlavə edildikdə bəzi faydalı xüsusiyyətlərini itirə bilər, buna görə də ilıq çaya qatmaq tövsiyə olunur.

2. Limon

Limon çaya həm təravət, həm də yüngül turşməzə dad qatır. Eyni zamanda C vitamini ilə zəngindir və immuniteti gücləndirməyə kömək edir. Şəkərsiz çay içməyə başlamaq istəyənlər üçün limon yaxşı keçid variantıdır.

3. Darçın

Darçın həm təbii şirin dad verir, həm də qan şəkərini tənzimləməyə kömək edir. Çayın içinə darçın çubuğu atmaq və bir neçə dəqiqə dəmləmək kifayət edir.

4. Zəncəfil

Zəncəfil çaya həm ədviyyatlı, həm də təravətli bir ləzzət əlavə edir. Soyuqdəymə və boğaz ağrısı zamanı çox faydalıdır. Təzə zəncəfil dilimlərini çaya əlavə edib dəmləmək tövsiyə olunur.

Qurudulmuş meyvələr

Alma, portağal, quru ərik və ya quru alça kimi meyvələr çaya təbii şirinlik və aroma əlavə edə bilər. Bu həm fərqli dadlar qazandırır, həm də şəkərə ehtiyac duymadan çayı zövqlə içməyə imkan verir.

6. Nanə və digər aromatik otlar

Təzə və ya qurudulmuş nanə, rozmarin, melissa (limon otu) kimi bitkilər çayın dadını zənginləşdirir və xoş ətir verir. Bu otlar həm də sakitləşdirici və həzmə kömək edən təsirlərə malikdir.

7. Steviya (Təbii bitki şirinləşdiricisi)

Steviya şəkərsiz qidalananlar üçün ideal seçimdir. Kalori və şəkər tərkibi yoxdur, amma şirin dad verir. Təbii steviya yarpaqları və ya steviya tozu çayda istifadə edilə bilər.

Sağlamlıq baxımından şəkəri azaldıb, bu təbii variantlara üstünlük vermək uzunmüddətli faydalar gətirə bilər.