Şokolad sevənlər üçün sevindirici xəbər var: bu məhsul düzgün istifadə edildikdə fiqur üçün təhlükə yaratmır. Uzun müddətdir ki, şokoladın zərərli olub-olmaması ilə bağlı müzakirələr aparılır. Lakin mütəxəssislər bildirir ki, əsas məsələ miqdar və məhsulun keyfiyyətidir. Foodinfo.az NEWS.ru saytına istinadla xəbər verir ki, diyetoloq Natalya Mizinova şokoladın düzgün istehlakı ilə bağlı vacib tövsiyələr verib. Onun sözlərinə görə, şokoladı tamamilə rasiondan çıxarmağa ehtiyac yoxdur.

Ekspert qeyd edir ki, şokolad yalnız dad baxımından deyil, həm də emosional vəziyyət üçün faydalıdır. Bu məhsul “xoşbəxtlik hormonu” kimi tanınan serotonin ifrazını stimullaşdırır və insanın əhvalını yaxşılaşdırır. Bu isə xüsusilə pəhriz saxlayan insanlar üçün motivasiyanı qorumaqda mühüm rol oynayır. Beləliklə, şokolad müəyyən hallarda psixoloji dəstək funksiyası daşıyır.

Diyetoloqun sözlərinə görə, gündə 15–30 qram, yəni təxminən 2–4 dilim keyfiyyətli tünd şokolad istehlakı təhlükəsiz hesab olunur. Xüsusilə tərkibində təxminən 70% kakao olan şokoladlara üstünlük verilməlidir. Bu cür məhsullarda şəkər miqdarı az, faydalı maddələrin miqdarı isə daha yüksək olur. Bu da onu digər şirniyyat növləri ilə müqayisədə daha uyğun seçimə çevirir.

Mütəxəssis vurğulayır ki, artıq çəkinin əsas səbəbi konkret bir məhsul deyil. Əsas problem ümumi qidalanma balansının pozulması və qeyri-sağlam həyat tərzidir. Əgər gündəlik rasion düzgün qurulubsa və fiziki aktivlik yetərlidirsə, az miqdarda şokolad fiquraya mənfi təsir göstərməz.

Nəticə olaraq, şokoladdan imtina etmək əvəzinə onun düzgün seçimi və miqdarına nəzarət etmək daha effektiv yanaşmadır. Bu halda həm sağlamlıq qorunur, həm də şirniyyat zövqündən imtina etməyə ehtiyac qalmır.