ROSBIOTECH Universitetinin Qida sənayesi, mehmanxana biznesi və xidmət kafedrasının dosenti Dmitri Bıstrov bizə qozun hansı faydalı xüsusiyyətləri olduğunu deyib.

Foodinfo.az xəbər verir ki, Life.ru ilə söhbətində o qeyd edib ki, qoz-fındıqların tərkibində B vitaminləri, çoxlu miqdarda omeqa-3 var və eyni zamanda fol turşusu mənbəyidir.

Bundan əlavə, qoz qidalandırıcı qəlyanaltı hesab olunur.

Bystrov aydınlaşdırdığı kimi, yüksək kalorili məzmununa görə, qoz-fındıq piylənmə, həmçinin mədə xorası, qastrit, pankreatit və mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan xəstələrdə əks təsir göstərir.

Leyla