Bananı çox sevən və gün ərzində bir neçə ədəd istehlak edənlərin sayı az deyil. Bəs bu qədər banan yemək sağlamlıq üçün risk yaradırmı? Təhlükəsiz gündəlik norma varmı?
Foodinfo.az xəbər verir ki, BB.LV portalında dərc olunan materialda bu suala qastroenteroloq, hepatoloq və allerqoloq-immunoloq Yelena Manilo aydınlıq gətirib.
Bananın faydaları
Məlumata görə, bananlar şəkərlə zəngin olsa da, eyni zamanda vitamin və minerallarla da boldur. Mənbə kimi göstərilən Doctorpiter saytının yazdığına əsasən, bananların tərkibində C vitamini, B qrupu vitaminləri, maqnezium və fosfor var.
Bu maddələr:
Ürək əzələsini və damar divarlarını möhkəmləndirir
Arterial təzyiqin normallaşmasına kömək edir
Orqanizmdən artıq mayenin xaric olunmasını dəstəkləyir
Ödemlərin azalmasına yardım edir
Bananların allergen potensialı aşağıdır və əksər insanlar tərəfindən yaxşı mənimsənilir. Onlar həm uşaqların qidalanmasında, həm də böyüklər üçün pəhriz rasionunda istifadə oluna bilər.
Təbii sakitləşdirici təsir
Banan maqneziumla zəngin olduğundan əsəb gərginliyi və yuxusuzluq zamanı faydalı hesab olunur. Onun tərkibində serotonin sintezini stimullaşdıran maddələr var ki, bu da əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərir.
Lif tərkibi isə bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır və həzmi normallaşdırır.
Dəri və saç üçün faydalı
Bananın tərkibində olan silikon dırnaqların və saçların möhkəmlənməsinə kömək edir. Eyni zamanda kollagen sintezini stimullaşdıraraq dərinin elastikliyini qorumağa dəstək verir.
Gündəlik norma nə qədərdir?
Bananın kalori dəyəri yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq 100 qramda təxminən 60–100 kkal təşkil edir. Orta ölçülü (təxminən 200 qram) bir banan 200 kkal-a qədər enerji verə bilər.
Mütəxəssis bildirir ki, universal gündəlik norma yoxdur. Bu, insanın fiziki aktivliyindən, çəkisindən və maddələr mübadiləsindən asılıdır.
Aktiv həyat tərzi keçirən və normal çəkili şəxslər üçün gündə 1–2 banan məqbul sayılır.
Artıq çəkisi olan şəxslərə isə həftədə 2–3 banan tövsiyə olunur.
Həddindən artıq – gündə 4–5 banan – istehlak isə fruktozanın çoxluğu səbəbindən çəki artımına və karbohidrat mübadiləsinin pozulmasına gətirib çıxara bilər.
Kimlər banandan uzaq durmalıdır?
Bananlar metabolik sindromu, şəkərli diabeti və ya bu xəstəliyə meyli olan şəxslərə tövsiyə edilmir. Həmçinin varikoz genişlənmə və tromboflebitdən əziyyət çəkənlər üçün də məhdudlaşdırılması məsləhətdir.
Səbəb isə bananın sidikqovucu təsirə malik olması və orqanizmdən maye itirilməsi nəticəsində qanın qatılaşma riskinin artmasıdır. Bu səbəbdən infarktdan sonra bərpa dövründə olan xəstələrə də banan tövsiyə edilmir.
